吉安冷库鲜花储存法宏润兴公司专注以设计、安装、组合冷库、水果冷库、速冻库、冷藏库、冷冻库、气调库、双温库、保鲜库、速冻冷冻冷藏工程。并承接各种大、中小型装配式冷库、制冷设备的维修保养及改造业务。
欢迎电话咨询宏润兴制冷设备有限公司:18870882066 13615906644 网址:www.fjhxlq.con
一、减压贮藏保鲜和高压保鲜
减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内,用真空泵抽出大部分空气,使内部压力降到10kpa左右,造成一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低果实的呼吸强度,因而能延缓果实的成熟与衰老,延长保质期,但建造大型减压贮藏库投资较大,国内正处于试验阶段。
高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差,抑制生物体内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,阻止水分和营养成分向外扩散,减缓呼吸速率和成熟速度,有效延长贮藏期。是目前较先进的贮藏技术,但由于高压设备限制还未应用于生产领域。
二、气调贮藏保鲜
目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。国际市场鲜花绿植气调包装主要有两种:被动气调包装和主动气调包装,但由于其技术复杂,且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜,是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中,实现气调保鲜,气调的方法主要有两种,即自然氧法和人工氧法,这种方法主要在美国、法国有应用;目前在我国天津、上海、北京、冷库等几个大城市已经开始应用。
三、电子保鲜、磁场保鲜和电离辐射保鲜
电子保鲜,即将鲜花绿植置于一个人为的高压电场处理一定时间,可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子,使活性酶钝化,从而降低鲜花绿植的呼吸强度;
四、温控贮藏保鲜
可分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜等。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件,创造鲜花绿植适宜的温度、湿度,达到鲜花绿植保鲜的目的,缺点是湿度不易控制;另外,还要注意通风换气。冷藏保鲜是在有良好隔热效能的库房中装置冷冻机械设备,根据不同种类鲜花绿植的要求控制库内的温度、湿度和通风换气,达到鲜花绿植保鲜的目的,它是当前鲜花绿植最主要的贮藏方法之一。