在生活中，我们会用到各种各样、大大小小的锅，难免会碰到一些难以去除的污垢，特别是在炒菜的时候，粘锅之后就不是很好清理了，那么我们需要一些办法来清楚锅底的污垢，可是这些污垢怎么来清理呢？
怎样去除铁锅锅底污垢
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极味不锈炒锅
铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉。首先，在炉灶上加温烘干铁锅，接着在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。另外，也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜，并逐渐加温，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
怎样去除不粘锅锅底污垢
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晶星石不粘锅系列
不粘锅的表面很容易形成黑垢，这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄，先把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
怎样去除不锈钢锅锅底污垢
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新浮雕炒锅
经常用明火烧菜，不锈钢锅底部容易烧黑，想要清洗擦亮，可以拿一口大点的锅，将西红柿或者苹果皮、梨子皮，加水放进锅中煮，将不锈钢锅锅底放在煮好的水上浸泡一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现不锈钢锅底部又光亮如新了。
怎样去除砂锅锅底污垢
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鲜味煲
处理砂锅锅底污垢，可以在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅底的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢洗去；万一碰巧没有新鲜的茶渣，可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻，也能够擦去油垢。
(文章来源：炊大皇厨具公众号)
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