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茶界“泥石流”,奇葩茶来袭!什么是小众茶?

2024/11/13 20:09:02发布35次查看
导读:茶界有几道“泥石流”,本来可以靠颜值“吃饭”,可偏偏要做一个“奇葩”。今天,小编就带领大家细数一下这些茶界奇葩。
辫子茶
厉害了,我的茶!姑娘的辫子都能做茶啦?才不是你们想的那样呢!这种茶只是长得像辫子而已!
辫子茶是明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族——云南傈僳族中的一种制茶工艺,需要精选百年以上茶龄的古茶树,用其上好的茶青,单独杀青、单独压制,并用传统工艺精制而成的,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。
茉莉女儿环
怎么,刚送走“辫子”,“耳环”又来了?耳环不会也是一种茶吧?这是女儿环!不是耳环啊!耳环当然不是茶啊!
女儿环产于云南、福建,属绿茶类,采用上等绿茶茶芯做原料,经手工精心制作而成,保持生叶的鲜绿特点,外形圆卷状香高味长,品质优异,其外形如女孩子的耳上的环,具有较高的艺术欣赏价值。
▲茉莉女儿环
苦瓜茶
苦瓜做的茶?那得多苦啊!谁要是能喝下去,那可真是好棒棒啊。
苦瓜茶,也叫苦瓜铁观音,是将陈年的铁观音塞进掏空瓜囊的苦瓜当中,再将苦瓜烘干。苦瓜铁观音以独特的工艺让铁观音吸足了苦瓜的养分,瓜中有茶,茶中有瓜,有降火美容、下火养胃的功效,泡开后,气味芬芳,味道浓郁。
琴鱼茶
不是茶吗?和鱼有啥关系?茶里面难不成有鱼干吗?
▲琴鱼茶
“琴鱼茶”流行于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。三月份,当地人将鲜活的琴鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上进行晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙黄色,即为琴鱼干。若是密封存放,数月不变形色。
琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾,清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”,它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁,在杯中摇摆游弋,如戏水、似遨游,可谓是栩栩如生、情趣盎然。
虫屎茶
虫屎?已经没有东西能够阻止人类对吃的渴望了……
虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。
湖南安化当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫,当这些小虫吃完黑茶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。
虫茶含有多种营养成份和活性物质,可降暑消食,提神解渴,对痔疮及牙龈出血有一定疗效。
碧螺春
十大名茶之一的碧螺春原本不叫碧螺春,它的原名叫“吓煞人香”。
“吓煞人香”是形容其香气了得,香到“吓煞人”。直到康熙三十八年,皇帝南巡,品饮到这样的好茶,觉得其名字难登大雅之堂,于是依据其形状改名为“碧螺春”。
安吉白茶
安吉白茶听说过吧?既然有白茶两个字,望文生义,是白茶没错了!可安吉白茶,却是绿茶……
安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶的制法完全是绿茶的套路,所以,哪怕它叫“白茶”,它也是属于绿茶的行列。
六安瓜片
不少茶叶都讲究一芽二叶、一芽一叶,可偏偏有种茶,就不要芽头!
茶树芽头是精华,大名鼎鼎的六安瓜片就是这么特别,不要芽头!
在采摘过程中去掉了芽和梗,六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶。至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿,众说纷纭,有的说做成了黄芽茶;有的说拿去提取高科技物质;甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了~
看了这么多奇葩的茶,你都喝过多少种?你还喝过哪些奇葩茶?快来留言区一吐为快吧!
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