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名贵香草——土尔其荆芥

2024/3/6 22:27:32发布35次查看
河南省淇县未来农业示范园“香草园”里,数十种香草争奇斗艳,喷香吐翠。其中一株婷婷玉立,绽开着淡紫、浅红色花朵,让人看了爱不释手,它的名字叫土尔其荆芥。土尔其荆芥是荆芥中的一个上品。一年生草本,株高60—90厘米。花冠淡紫色,内透浅红,在翠绿的叶片衬托下美丽异常,是庭院、阳台、公共场所绿化、美化的珍品。土尔其荆芥的茎、叶含较为丰富的维生素和微量元素。全株及种子均可提炼芳香油,含芳香挥发油1.8%,油中主要成分为有旋薄荷酮、消旋薄荷酮,少量有旋柠檬烯、香薷酮、倍半萜类。其茎尖、嫩叶可凉拌作美味佳肴,也可作调味品入菜、作汤,清香诱人、味美可口,增进食欲。鱼虾中放入洗净切碎的鲜叶,可去鱼腥味,增香味,让人百吃不厌。土尔其荆芥味辛香、微温。茎叶、花穗均可入药解热、解暑、发汗,治感冒发热、头痛,咽喉肿痛等。土尔其荆芥适应性强,适于生长在肥沃疏松的土壤,阳光充足和温和的气候条件下。种子在15℃—20℃下即可发芽,生长适温为20—25℃。耐高温,也较耐寒,在西北、华北、云贵川、中原等广阔地带均可种植。土尔其荆芥集观赏、美食、健身、疗疾功能于一身,使用范围广泛,产业开发前景诱人,有条件的单位和个人均可着力开发。
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